季節のお料理
仕入の状況により、内容が変わることがあります。
霜月の献立
15,000円（税･サ別）（総額 18,150円）
| [ 食前酒 ] | 食前酒 |
|---|---|
| [ 先 付 ] | 鮟肝豆腐 蕪 雲丹 キャビア 青味 美出汁 |
| [土瓶蒸し] | 旬魚 松茸 銀杏 芽蕪 |
| [ 造 里 ] | 鮪 甘海老 旬魚 あしらい |
| [ 八 寸 ] | （小鉢）根芹お浸し （小鉢）ナメコトロロ （小鉢）公魚南蛮漬け 菱の実 穴子八幡巻き 鮭白子有馬煮 |
| [ 炭 焼 ] | 魳 又は 旬魚 天然舞茸 又は 茸 黒毛和牛 |
| [ 揚 焼 ] | 真名鰹 |
| [ 酢 物 ] | カワハギ肝和え 又は 蟹 |
| [ 蒸 物 ] | 柚子窯 海老芋 雲子 蕪餡 結び芹 |
| [ 御 飯 ] | 甘鯛御飯 三つ葉 |
| [ 留 椀 ] | 信州味噌 豆腐 葱 |
| [ 香 物 ] | 季のもの |
| [ 水 物 ] | 季節のデザート コーヒー 又は 抹茶 |
